Ingredientes

-        8 rebanadas de jamón americano Kir (rebanada normal, 1/2 kilo son casi 50 rebanadas)

-        8 nopales en penca tiernos

-        1 ½  taza de mole preparado

-        ½ cebolla morada cortada en rodajas

-        Pimienta negra

Preparación

1. Lavar y escurrir el nopal, después asarlo en un sartén con poco aceite y sazonar.
2. Asar en un sartén de teflón las rebanadas de jamón Americano Kir
3. Calentar el mole.
4. Armar colocando el nopal, las rebanadas de jamón Americano Kir asadas y bañar con mole. Decorar con unas rodajas de cebolla morada.

*Tip: puede agregar una rebanada de queso panela Caperucita en el armado.