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Ingredientes

-  ½ kg de Jamón Virginia de Pavo KIR, (Rebanadas gruesas cortadas en tiras)

- 1 Pieza de Chorizo de Pavo KIR 200g

-1 Cebolla en rodajas

-1 Pimiento verde en rajas

-1 Pimiento rojo en rajas

- 4 Papas medianas en cubitos

- 3 Tomates picados

- Aceite

-  Sal y pimienta negra

Preparación

1. Calentar aceite en una cacerola. Acitronar la cebolla y los pimientos.
2. Agregar las papas y cocinar por unos minutos.
3. Agregar el chorizo y cocinar.
4. Agregar a la cacerola el tomate y el Jamón Virginia de pavo KIR en tiras. Sazonar al gusto.
5. Dejar a fuego lento por 10- 15 minutos aproximadamente.

 

TIP: Servir caliente acompañado de tortilla de harina.