- 1/4 kilo de Jamón Virgina de Pavo Kir picado
- 3 papas grandes cocidas
- 1 cucharadita de mantequilla
- ½ taza de harina de trigo
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan molido
- Aceite suficiente para freír
- Sal y pimienta
*Como opción se pueden servir sobre una cama de lechuga y acompañar con jitomate y jugo de limón.
TIP: Se puede agregar queso manchego rallado en la mezcla de jamón Virginia de pavo KIR y papa, antes de formar las bolitas.